• Intelligent cooking machine
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豪华蒸汽夹层锅

概述:
该设备是引进国外先进技术的基础上,按照欧洲食品加工标准,经国内外专家多年研制开发的新一代蒸煮锅。具有处理量大、效率高、操作简单、耐用等特点,符合国家食品卫生安全标准;具有物料浪涌、溢流保护,脚踏式大流量进水开关,人性化设计。锅体外部采用整体双层隔热防烫处理,操作舒适、安全、卫生。
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描述

特征:
设备采用全不锈钢铜结构,外观豪华,全封闭无死角。客户量大、效率高、操作简单、易清洗、经久耐用:四个内、外锅均采用加厚304不锈钢铜板模压成型,确保使用寿命长。长、耐压、不变形;锅体采用双层保湿结构,节能环保;操作安全,防止烫伤,环境舒适:锅体上端设计有防飞溢结构,并设有导流槽,方便操作和清洁:加热采用独特的蜂窝夹套设计,增大受热表面积,热效率高;锅体可180度翻转,出料、清洗方便,提高工作效率。脚踏进水开关可旋转330度,流量大。水龙头,操作方便。该设备加工能力大,可减轻劳动强度,提高生产效率;
主要结构:
该机主要由不锈钢框架、加厚铝翻盖锅盖、整体加厚304不锈钢模压内外锅体组成。它由阶梯式进水龙头、360座旋转大流量进水龙头、倾倒旋转机构等部分组成。
用途:本机特别适合食品安全卫生要求高、加工量大的企业:主要对食品进行蒸煮、焖、炖等加工;广泛应用于食品加工、馅料加工、调味品加工、制药工业等。